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Piensa seguir la seguridad de comida

En último lugar pon al día la fecha el 31 de marzo de 2020

Inventan "cada Yokohama-shi comida higiene que supervisa plan de la instrucción" que reflejó una opinión de los ciudadanos basada en las regulaciones de ley de higiene de comida Artículo 24 por el año para asegurar la seguridad con el alivio para la comida cívica en Yokohama-shi y una oferta, la comida de la información sobre la comida inspecciona la inspección en-la-mancha de las relaciones que la facilidad comercial y la comida basaron en este plan supervisando.

2020 Yokohama-shi comida higiene que supervisa el plan de la instrucción

Negocio de énfasis del 2020 plan

  1. La higiene de comida mide en el megathon

Porque sosteniendo es planeado por el Tokio 2020 Juegos olímpicos Paralympics en la facilidad de la competición de Motoichi, muchos turistas visitan la ciudad y se preve que uso los alojamientos y los medios comerciales. Por consiguiente realizo una inspección en-la-mancha de antemano en los alojamientos y los medios comerciales y realizo la instrucción para comida que envenena la prevención del accidente.

Además, encuentro la seguridad de comida en el evento confirmando la inspección en-la-mancha, estado de higiene de un sitio de una acción del juego y la comida vecina que se ocupan de medios como medidas en el momento de la tenencia de los Juegos olímpicos.


  1. Correspondencia a la ley de higiene de comida revisada incluso la HACCP (HACCP) introducción promoción

La ley de higiene de comida se revisó en junio, 2018 afianzar la seguridad de comida en correspondencia con cambio medioambiental o globalización para rodear una comida.
En referencia a los manuales que Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar suelta, el consejo a una facilidad comercial le dice que promueva introducción de la dirección de higiene a lo largo de HACCP institucionalizó en junio, 2020. Apoyo inspección de la dirección de higiene realizando la confirmación del registro o confirmación de la HACCP sistema inspección sobre la industria industrial de la comida que ya ha funcionado en HACCP.

Además, lo publico a la compañía sobre los volúmenes de otra revisión de la ley.


  1. Comida que envenena las medidas causada por la carne

En años tarde hay mucho Campyrobacter comida envenenando causado por platos del pollo que la vida y calentar es inadecuado para y ocurre. Además, puedo padecer un síntoma serio cuando la carne cruda como la carne puede ser contaminada por enterohemorrhagic el coli de Escherichia, y comida envenenando ocurre.
Prevención de la polución secundaria a bastante calentando de la carne u otra comida es importante a la prevención de estos envenenamiento de comida. Por consiguiente realizo la instrucción supervisando del restaurante que proporciona la carne que la vida y calentar es principalmente inadecuado para. Enseño que bastante calorífico es necesario a la tienda de carne en total para dar la información a los consumidores.

Doy la información a ciudadano todos vosotros para comer después de carne calorífica bastante.


  1. La higiene de comida mide como medios de bienestar sociales

Muchos pacientes ocurren en usual y la comida que envenena debido al norovirus le hace la balanza grande en los medios que cocinan una mayor facilidad de la persona, una escuela de la guardería, las cantidades grandes en particular y la atención es necesaria porque es fácil ser agravado. Porque el norovirus tiene muchos ejemplos para extender a través de un obrero cocción incluso una infección del subclinical, enseño consejo sobre la salud cuida del obrero y lavado de la mano completo, el método del manejo apropiado de la comida.

Además, confirmo la alergia de comida sobre la mezcla las medidas preventivas en la escuela elemental y la guardería adiestra para tener posibilidades de causar un síntoma serio cuando un alergeno se mezcla con comida con cantidad ligera y lleva a cabo inspección de la comida cocinada.


  1. Promoción de la indicación apropiada de la comida

Llevo a cabo la inspección de un alergeno y el ingrediente de la nutrición de la comida circulante para confirmar la naturaleza apropiada de la indicación de ingrediente de nutrición que es una fuente de información que es importante a la prevención de riesgo de salud y promoción de salud debido a la alergia de comida.
Además, lo enseño a la compañía para indicación completa basada en la nueva norma de la indicación que es completamente transferido del 1 de abril de 2020 a través de una inspección en-la-mancha o una clase.

Doy la información a ciudadano todos vosotros sobre un punto de vista y método de la inflexión de la indicación.


Transmitir de la 2020 Yokohama-shi comida higiene que supervisa el plan de la instrucción

A una tapa, el empezando una mesa de volúmenes (PDF: 1,061KB)
Inspección (PDF: 806KB) como una inspección en-la-mancha y la comida
Promoción (PDF: 876KB) de la dirección de higiene voluntaria
La promoción (PDF: 735KB) de informar, el intercambio de opiniones (........ -...) por consumidores, las compañías como comida y el gobierno
Grupo supervisando, instituto para salud (relaciones de higiene de comida) especializada en comida, deberes (PDF: 817KB) del examen de lugar de higiene de mercado,
El sistema de la conducta de la instrucción supervisando, el sistema de cooperación (PDF: 613KB) de la instrucción supervisando

Mesa 1-6 (PDF: 542KB) separada
El artículo de la instrucción supervisando principal basó en la mesa separada 1_ ley de higiene de comida
Mesa separada 2_ grupo de comida principal, supervisando el artículo de la instrucción según el proceso de suministro de comida
Plan de la inspección en-la-mancha para la facilidad basada en la mesa separada 3_ ley de higiene de comida
Regulación del negocio de la mesa separada 4_ pollo de comida que procesa y el plan de la inspección en-la-mancha basó en la ley sobre el examen de pájaro de la comida
Examen para la mesa separada 5_ plan (dirige las organizaciones)
Examen para la mesa separada 6_ plan (volúmenes de la inspección)
Llama la explicación, la información del contacto (PDF: el 512KB) del departamento involucró


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